James Cooke biedt een breed assortiment koekenpannen die geschikt zijn voor inductie, keramisch, gas, elektrisch en halogeen. Onze gietijzeren Skottsberg en Ronneby Bruk koekenpannen zijn echte evergreens en gaan levenslang mee. De koekenpannen zijn voorzien van een rvs-handvat die de warmte van de pannen niet zal geleiden. De koekenpannen van Mammoet en Pyrex zijn gemaakt van aluminium, hebben een non-stickcoating en kunnen na gebruikt gereinigd worden in de vaatwasmachine. Bij James Cooke vind je de beste koekenpannen in kleine en grote maten.

Koekenpannen

Een goede koekenpan is onmisbaar in de keuken! Een koekenpan lijkt veel op een hapjespan maar heeft een lagere, vaak bolle rand. Hierdoor is de koekenpan beter geschikt voor het bakken van kleinere vlees- en groentegerechten. 

Daarnaast heeft een koekenpan vaak een lange steel, waarmee je hem gemakkelijk kunt vastpakken en verplaatsen. Bij James Cooke vind je koekenpannen met diverse doorsnedes van 20 cm, 24 cm, 25 cm, 28 cm, 32 cm en maar liefst 36 cm en van verschillende merken als Skottsberg, Mammoet, Pyrex en Ronneby Bruk. 

Skottsberg gietijzeren koekenpan

“Gietijzeren koekenpannen – het natuurlijke alternatief voor pannen met aan antiaanbaklaag”

De SKOTTSBERG® Cast Iron koekenpannen worden gewaardeerd om een aantal bijzondere eigenschappen. De pannen zijn pre-seasoned, dat wil zeggen; de pannen zijn ingebrand met plantaardige olie en zijn direct na aankoop klaar voor gebruik. De koekenpannen zijn gemaakt uit één stuk gegoten lichtgewicht slijtvast gietijzer. De koekenpannen warmen snel op, het is dus erg belangrijk dat je de warmtebron op een lage kookstand zet om te voorkomen dat de bodem van de pan kromtrekt. Het heft van deze koekenpannen is hol, waardoor deze niet warm wordt en goed vast te pakken is.

De SKOTTSBERG® koekenpannen kunnen hoge temperaturen verdragen en zijn daarom zeer geschikt voor het bakken van vis, vlees, aardappeltjes, pannenkoeken of wraps en het bereiden van een heerlijke paella of tosti. Deze gietijzeren koekenpannen zorgen voor een optimaal behoud van voedingsstoffen. Zet dagelijks de lekkerste en gezondste gerechten op tafel! 

Onze Skottsberg koekenpannen zijn is niet alleen sterk, robuust en onverwoestbaar, ze zijn daarnaast ook geschikt voor iedere warmtebron, op inductie, open vuur en de oven (max. 250℃) is voor deze koekenpannen geen probleem! Bij onze SKOTTSBERG® koekenpannen heb je de keuze uit 24 en 28 cm.

De beste koekenpan

Het vinden van een goede koekenpan begint met de vraag wat je denkt nodig te hebben. Het materiaal van de pan is van groot belang. Koper en aluminium geleiden zeer goed waardoor ze zeer snel opwarmen en warmte perfect door de gehele pan verspreiden. Roestvrij staal en gietijzer houden warmte lang vast, maar hebben iets langer nodig om op te warmen. Pannen van roestvrij staal en gietijzer zijn magnetisch en daardoor geschikt voor gebruik op inductie. 

Koekenpannen koop je bij James Cooke met of zonder antiaanbaklaag. In onze gietijzeren koekenpannen kun je op hogere temperaturen bakken, waardoor er een knapperigere korst zal ontstaan. Bovendien zijn deze pannen vaak ovenbestendig en minder gevoelig voor slijtage. 

Koekenpan kopen

Bij het kopen van een koekenpan is het belangrijkste dat deze geschikt is voor de warmtebron in jouw keuken. Tegenwoordig zijn veel pannen geschikt voor alle warmtebronnen en er zijn pannen speciaal gemaakt voor koken op inductie. Sommige kunnen zelfs in de oven! Zo schroei je het vlees dicht op het fornuis en laat je het rustig garen in de oven – dat wordt smullen! In het ruime assortiment van 

James Cooke vind je allerlei maten, goedkope en duurdere koekenpannen in diverse materialen en van merken zoals Skottsberg, Pyrex en Ronneby Bruk. Je vindt vast een pan die perfect bij jou past!