De Wood Works serveerplanken van Skottsberg zijn er in verschillende uitvoeringen en maten. De planken kunnen dienen als borrelplank, serveerplank of tapasplank. Er worden diverse benamingen gebruikt, het komt eigenlijk allemaal op hetzelfde neer. Een stoere plank voor heerlijke kleine gerechtjes. Vlees, kaas, dips, groente of zoutjes, met deze prachtige serveerplank kun je alle kanten op!

Deze Wood Works serveerplank is gemaakt van duurzaam Longan hout. De Longan boom is een fruitboom die, wanneer hij geen fruit meer geeft, normaliter enkel nog verwerkt wordt tot houtskool. Omdat wij geloven dat dit zonde is, maakt Skottsberg hier mooie serveerplanken van. Deze zijn uit één stuk gezaagd, niet verlijmd en daardoor oersterk. De planken zijn aan twee kanten te gebruiken en hebben twee hygiënische gefreesde handgrepen. De zagerij heeft de plank al voorzien van twee lagen Tung olie. Deze drogende, beschermende olie is volledig foodsafe en maakt de planken waterafstotend. Skottsberg Tung olie is ook los verkrijgbaar zodat je de plank goed kunt onderhouden voor een leven lang plezier.

Deze Wood Works serveerplank heeft een afmeting van 35 x 18 x 3 cm.

Let op: deze Longan serveerplanken zijn uniek, geen enkele plank zal hetzelfde zijn. Ze kunnen een minimale afwijking hebben in grootte of kleur.

Onderhoud en schoonmaken van je Wood Works serveerplank
Onze Skottsberg Wood Works houten planken zijn bij de zagerij al behandeld met twee lagen (verdunde) Tung olie. Deze Tung olie is diep in het hout getrokken, waardoor je de planken direct kunt gebruiken.

Skottsberg Tung olie is een duurzame 100% pure natuurlijke olie. Tung olie, of "Chinese houtolie", is gemaakt van de zaden van de Tung boom en wordt in Azië al meer dan 2000 jaar gebruikt voor o.a. de afwerking van houten schepen, omdat de olie het hout waterafstotend maakt. Tegenwoordig wordt het gebruikt voor onder anderen houten werkbladen, vloeren, meubels, en voor onze Skottsberg houten serveer- en snijplanken.

Tung olie is een drogende olie die in het hout trekt. Het hout verkleurt hierdoor niet, is voedselveilig en waterafstotend na droging en dat maakt Tung olie simpelweg de beste natuurlijke afwerking voor hout die er bestaat. Het maakt je hout levendiger en geeft een hele mooie matte tot zijdeglans afwerking.

Wil je je serveerplank na veelvuldig gebruik graag een extra beschermende laag geven? Dat is mogelijk. Schuur het oppervlak licht, maak het volledig stofvrij en wrijf met een niet pluizende doek de Tung olie op de plank. Verwijder na ongeveer 15 minuten de overtollige olie en herhaal dit nogmaals na een uur. De plank zal een paar uur tot maximaal een dag nodig hebben om volledig te drogen. De Tung olie kan het beste bewaard worden op een donkere plek en sluit de fles altijd goed af. Zuurstof zorgt namelijk voor uitdroging van de olie.

Belangrijkste kenmerken:
· Product: 1 serveerplank
· Afmeting: 35 x 18 x 3 cm
· Kleur: Bruin
· Materiaal: Longan Wood (fruitboom)
· Vaatwasmachinebestendig: Nee

Over Skottsberg®
Bij Skottsberg geloven we dat een pan geen wegwerpartikel is, maar een vriend waarmee je nieuwe avonturen gaat beleven en waarmee je geniet van het leven. Wij willen dat jouw Skottsberg net zo bij je past als je favoriete afgetrapte sneakers. Een Skottsberg is persoonlijk, een pan waarvoor een pan bedoeld is: het bereiden van je favoriete gerechten. Of je hem nu op open vuur, in de oven of op een fornuis gebruikt. En of je nu een expert bent of voor het eerst gaat bakken en braden: er is een Skottsberg voor elke kok.

Carl Johan Skottsberg was een Zweedse wetenschapper met een ongetemde nieuwsgierigheid naar de wereld om hem heen. Zijn expedities naar de verste uithoeken in de wereld, kon hij alleen maken met de beste uitrusting. En dat is wat we bij Skottsberg willen: jou voorzien van pannen die zo robuust zijn, dat het niks uitmaakt of je de Zuidpool gaat verkennen of op expeditie gaat in je eigen keuken. De pannen van Skottsberg zijn geschikt voor elke ontdekkingsreis.